Mini Palestra e Oficina de Cultivo da Moringa Oleifera

Este sábado, 24/08/2013, o mutirão começa normalmente às 10h.

Além disso contaremos com a presença ilustre do Fernando Moringa Oleifera, que vai compartilhar conosco um pouco da história da Moringa Oleifera, seus usos, formas de cultivo e propriedades magníficas.
Vamos aprender (com as mãos na terra) como cultivar a Moringa num sistema intensivo para produção de folhas (que podem ser consumidas em forma de salada, suco, chá, ou farinha). Apesar de ser árvore, nesse sistema ela é cultivada como hortaliça e em cerca de 2 a 3 meses já é possível começar a colher as folhas para consumo.

A Moringa Oleifera, também conhecida como árvore dos milagres, é considerada pela ciência como a planta com a mais alta concentração de nutrientes conhecida na natureza.
É de fácil cultivo e de crescimento rápido, suporta longos períodos de seca, e tem propriedade medicinais.


Fonte: http://moringasaude.blogspot.com.br

Valor nutricional da farinha das folhas de Moringa Oleifera:

– 7 vezes mais vitamina C que a laranja;
– 17 vezes mais cálcio que o leite;
– 10 vezes mais vitamina A que a cenoura;
– 15 vezes mais potássio que a banana;
– 27% de proteína, equivalente à carne do boi;
– Mais ferro que o espinafre;
– Vitaminas presentes: A, B (tiamina, riboflavina, niacina), C, E, e beta caroteno.
– Minerais presentes: Cromo, Cobre, Fósforo, Ferro, Magnésio, Manganês, Potássio, Selênio e Zinco.

Mais sobre a Moringa Oleifera:

http://sementesdeprosperidade.blogspot.com.br/
http://www.soniahirsch.com/2010/04/moringa-planta-boa-ate-contra.html

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