Oficina de ruderais e lanche com Neide Rigo

Iniciando as comemorações do segundo aniversário da Horta das Corujas nesse sábado, 13/09/14, vamos receber a nutricionista Neide Rigo para uma programação muito especial.

Ela vai mostrar os matinhos comestíveis da horta e como prepará-los. As plantas ruderais, que crescem espontaneamente e não precisam de muitos cuidados, no passado eram mais conhecidas e consumidas. Agora estamos retomando essa tradição gastronômica! Muito nutritivas e saborosas, as ruderais também se tornaram conhecidas como PANCs (Plantas Comestíveis Não Convencionais).

Caruru

Caruru

PROGRAMAÇÃO
10hs – Oficina de Ruderais
11hs – Lanche da Horta

Para acompanhar, ganhamos de presente alguns pães da Masseria. Obrigada!

O QUE TRAZER
– Sua caneca, prato e copo (imprescindível pois não haverá descartáveis!)
– Frutas para compartilhar.
– Venha com roupas confortáveis para sentar no chão e andar na terra. Se preferir, traga seu banquinho.

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